工廠廚房設(shè)備--吸油煙機(jī)保養(yǎng)方法

1、空氣流通
使用油煙機(jī)時要保持空氣流通，能防止廚房內(nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證油煙機(jī)的抽吸能力。
2、油達(dá)一半時倒掉
當(dāng)油杯里面的油到一半時應(yīng)倒掉油杯里面的油，防止因?yàn)檫^滿而溢出。
3、在油杯內(nèi)可貼保鮮膜
為了清洗油杯，可以在油杯內(nèi)部貼一層保鮮膜，清洗的時候只要拿掉保鮮膜即可。
4、定期清洗
定時對油煙機(jī)清洗，以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過多，造成油煙機(jī)嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況。
5、不可擅自拆洗
較好不要擅自拆開油煙機(jī)進(jìn)行清洗，因?yàn)殡姍C(jī)沒裝好就不能保證吸煙效果，會增大嗓音；較好讓專業(yè)人員進(jìn)行清洗。
6、用抹布擦洗
清洗煙機(jī)時，不能直接用水沖，應(yīng)該用抹布擦洗，用中性洗潔劑，有效保護(hù)面板。
7、每周至少使用一次 　
　每周煙機(jī)要使用一次，長時間不用，應(yīng)把煙機(jī)內(nèi)部和外殼擦干，渦輪也要清洗，油杯油倒干并擦凈，并關(guān)閉電源。

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