廚房設(shè)備的安裝及保養(yǎng)

一、廚房設(shè)備的安裝：
       1. 廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。

　　2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

　　3. 安全首先，檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

二、廚房設(shè)備保養(yǎng)：
　　1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

　　2. 不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。

　　3. 較好不要用具有腐蝕性的清潔劑。

　　4. 及時(shí)清潔，避免堆積頑垢。

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